Μέλι φθινοπωρινής Ερείκης- Heather honey
Μέλι φθινοπωρινής Ερείκης- Heather honey
Μέλι φθινοπωρινής Ερείκης- Heather honey
  • Load image into Gallery viewer, Μέλι φθινοπωρινής Ερείκης- Heather honey
  • Load image into Gallery viewer, Μέλι φθινοπωρινής Ερείκης- Heather honey
  • Load image into Gallery viewer, Μέλι φθινοπωρινής Ερείκης- Heather honey

Μέλι φθινοπωρινής Ερείκης- Heather honey

Regular price
€6,00
Sale price
€6,00
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.

Συλλεγμένο στην επαρχία της Ερμιονίδας αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά είδη μελιού, γι' αυτό και συνιστάται για την τόνωση του οργανισμού. Ξεχωρίζει για το κοκινοχάλκινο χρώμα του και την ιδιαίτερη γέυση του, που θυμίζει καραμέλα βουτύρου! Έχει υψήλή αντιοξειδωτική δράση, χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης. 

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του μελιού της ερείκης, είναι ότι είναι συμπαγές, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε γύρη.

Δεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά κάτω των 12 μηνών

* Η κρυστάλλωση αποτελεί φυσικό φαινόμενο του αγνού κι ανεπεξέργαστου μελιού.

Εάν θέλετε να το επαναφέρετε στην αρχική του κατάσταση, κάνετε μπεν μαρί (bain-marie)  και περιμένετε να επανέλθει στην αρχική του μορφή.

                                    ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΟ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ ;

Καταρχάς τοποθετούμε μία κατσαρόλα με λίγο νερό πάνω στο μάτι της κουζίνας, περιμένετε μέχρι να αρχίσουν να βγαίνουν υδρατμοί από το νερό, τότε χαμηλώνετε τη φωτιά αρκετά και στερεώνουμε πάνω στη κατσαρόλα ένα δεύτερο μεταλλικό ή γυάλινο σκεύος, όπου καλό είναι να  μην έρχεται σε άμεση επαφή με το πρώτο σκεύος και μέσα σε αυτό τοποθετείτε το βάζο με το μέλι σας και περιμένετε μέχρι να ρευστοποιηθεί.