Bασιλικός πολτός Ermionis, το δώρο της μέλισσας στον άνθρωπο.
Φρέσκος βασιλικός πολτός, πλούσιος σε σάκχαρα, αμινοξέα, βιταμίνες κι ιχνοστοιχεία. Διακρίνεται για τις αντισηπτικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Ο βασιλικός πολτός εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεογέννητων μελισσών μέχρι είκοσι ημερών και αποτελεί φυσική πηγή ενέργειας, που βοηθάει στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών.